Minimum 10 personnes

Viandes froides

Volaille basse température au curry : 4,00 €

Rôti de porc Abocia, sauce mayonnaise : 4,50 €

Epaule d’agneau confite au miel et thym, sauce barbecue : 5,50 €

Rosbeef Charolais : 5,50 €

Rôti de veau : 5,50 €

Poissons froids

Saumon Atlantique en belle vue, sauce vierge : 4,00 €

Aioli de merlu et légumes croquants : 7,00 €

Ballotine de merlan farcie et œufs de saumon, sauce tartare : 6,00 €

Bavaroise de carrelet et saumon aux noix de pétoncles, sauce cocktail : 6,50 €

Sur commande
(Livraison incluse – 2 semaines avant votre événement)

Truite de mer gravlax, sauce tsatsiki
(livrée avec quartiers de citron et beurre Bordier) : 49,00 € /kg

Truite de mer fumée réalisée par nos soins
(livrée avec quartiers de citron et beurre Bordier) : 79,00 € /kg

Saumon d’Islande fumé réalisé par nos soins
(livré avec quartiers de citron et beurre Bordier) : 129,00 € /kg

DESSERTS (Sur devis)

Chariot de desserts

Barbe à papa

Atelier crêpes Suzette, chocolat, caramel beurre salé, sucre pour les grands et les petits

Chariot de glace en cornet ou en pot

Fontaine au chocolat avec fruits de saison