Menu végétarien à 29€

Entrées

Tartelette au comté, crémeux de panais et déclinaison d’artichauts barigoule

Cappuccino de butternut, œuf parfait, cacahuètes grillées et copeaux de parmesan


Plats

Gnocchi maison à la châtaigne, crème de morilles entières et herbes fraîches

Chou-fleur sublimé en 4 textures, yaourt grec à la pomme verte et pousses d’atsina cress


Dessserts

Nage de fruits frais exotiques (kiwi, mangue, ananas, goyave)

Bûchette chocolat dulce latte, cacahuètes grillées et marron glacé

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